2014年7月29日 星期二

I love custard!

剛過去的星期日,本想去南丫島食食食,怎料正想出門時就聽到雷聲,真的"連個天都唔鍾意我,--"",於是,男朋友建議去九龍灣,因勝在有大型商場連着地鐵站,即使下大雨也不怕。

之前也試過星期日到九龍灣逛,吃足半天,這次也不例外,其中一樣吃過而又覺得不錯的是這個忌廉號角~



這個號角已是第二次吃,內裏充斥着吉士,個人實在很喜歡吃吉士,所以很喜歡這個號角,吉士甜度適中,而且份量充足~! 另外,也喜歡這個朱古力炸包~


其實即是冬甩,雖然有點油膩,但好味~ 不過,如果可以熱一點當然更好,畢竟我買時已經是炸好一會,是微暖的。

光顧這間麵包店期間,發現這裏的blueberry cheesecake賣相也不錯 (是焗的,不是凍餅,似乎是很結實的芝士餅),有機會也要一試~!



PASCO
九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓

$26的美味午餐~

今天午餐時又難得的出外買外賣,說實在,近日天氣酷熱,加上工作地方較偏遠,如非必要,都不太想外出,但今天碰巧早上因工作關係需要外出,所以回程便去買個午餐回office吃。

其實,之前也去過這間小店,吃過這裏的炸豬扒,當時還心想,都不是很好吃吧! 只是中規中矩。不過,今天再吃,卻覺得食物質素進步了! 

我買了炸豬扒和糯米雞,先嚐一口糯米雞,頗美味呢! 美味得連炸豬扒也放在一旁,不過,待涼了的炸豬扒仍然味道不錯,只是略嫌有點鹹,但待涼了後外面仍是有點脆的,而豬肉本身亦屬腍身,不錯~


糯米雞內有雞翼、臘腸頭、一片有肥膏的肉片,
當然還有一些肉粒,很入味,糯米腍身又香,美味~!

兩樣美食各售$13,即合共$26,在灣仔很難可以$26吃一個lunch,還要是美味的! 今天的lunch,已經很滿意了! 



鳳城小食
灣仔交加街18號地下A1號舖

2014年7月27日 星期日

火鍋中不能缺少的:美味肥牛

昨晚去了小學同學聚會,真的很久沒見了!!! 不過,大家的樣子沒有多大轉變,只是增添了成熟的感覺。

我們最後選擇了去"金朝榕"打邊爐,我也是第一次光顧這店子。說實在,店子小小的,不太起眼,我和同學們都找了一陣子才見到小店,我還要"google map"~ 

大家點了很多東西,由於顧着吃,不是拍了很多照片,只要以下一點點:

我們用了兩個鍋,其中一鍋是東瓜盅湯底的,先吃了東瓜盅,再打邊爐。個人覺得東瓜盅味道有點鹹呢!


這只是我們點的其中一碟肥牛,印象中我們點了本地手切肥牛、美國肥牛、牛柳粒和較優質的肥牛 (同學們好像選了極級的),我只想說:真的很美味!!!!!!! 因為這裏的肥牛腍身,香而且滑,而且,相比之下,美國肥牛其實被比下去,好吃但不及本地手切和"極級"的好,另外,牛柳粒也很腍,少肥,吃下去的感覺是即時想再吃呢!!!
  

其實,除了肥牛,個人認為響玲也是很重要的!!! 同學推介這裏的響玲,但吃後有點失望,這個響玲不是不好,只是個人認為它不適宜打邊爐,因為只是浸3秒已過腍了,由於這裏的響玲有很多層,腍了便會影響口感,吃時覺得有點"un",所以,我想當小吃,不浸湯,直接吃會更好!


之後再試紫菜響玲,這次以為直接吃會更好,怎料這個要浸湯吃,因紫菜有點硬,可能是因為用了較厚身的紫菜吧?! 浸一浸湯,有點腍,吃下去時感覺好一點。

另外,同學也推介這裏的雲吞,但個人認為一般,因吃下時口感很實,其實,個人很欣賞這裏的雲吞是足料的!!! 餡料是很豐富的蝦和豬肉,但可惜不夠爽口彈牙,因此有點失望。


最後,同學也推介這裏的炸午餐肉,雖然簡單,但真的好吃,個人也喜歡這個炸午餐肉。

除了以上的,我們還點了菜、各種丸、墨魚滑、豬肉條、魚腐、菇、栗米、刀削麵......,個人認為豬肉條也是很美味,可能是豬柳吧!! 另外,對手打丸和墨魚滑也有點失望,因為不夠彈牙,口感有點實。

吃吃喝喝了一晚,離開時已經差不多11時了。如果再次光顧這店子,我想我會主力吃牛~!!!!!




金潮榕火鍋刺身專門店
深水埗福榮街14號地下

2014年7月24日 星期四

吃得雀躍的一餐~!

今晚,和爸爸慶祝生日,去了上海婆婆吃飯,其實,我也是第一次光顧這店子呢! 之前聽不少人說這裏的食物美味,所以今晚終於來到一試~!

先來一個清清的湯羹,雪菜桂花魚羹是也~

大大碗,用料充足,約有8人份量

向來不喜歡魚湯的我也喜歡這個湯羹,因一點魚腥味也沒有,湯裏有薑、木耳、雪白的桂花魚肉,還有很香的雪菜,喝下去感覺清香,味道還有點像兒時媽媽煮的 「狗仔粥」,我想喜歡清淡的朋友會喜歡這個湯羹。

之後侍應迅速送上鎮江肴肉和河畔蝦仁,又是美味的兩道菜~
這個肴肉口感就像啫喱一樣,大大件,充滿豬肉的鮮味~

蝦仁爽口,略嫌有少許鹹,但也美味,伴醋吃更好~

美食真是陸續有來的,我最喜歡的「炸物」來了,就是松子魚和椒鹽小黃魚~
大大條松子魚,開胃美味~

松子魚配開胃的酸甜汁,內有菠蘿、小蝦仁、松子,還好像有椰果,很喜歡這個汁,不過,個人認為再酸一點更好~

炸得很香口,伴蔥蒜,惹味~

之後,再送上期待以久的大籠包,其實即是變大了的小籠包,雖然不是想像中那麼好吃,但味道也可以,不如期望那麼好是因為用飲管喝了包內的湯後,包便變得乾身,吃時就會覺得好像欠缺湯汁和肉汁,而且,大籠包的皮有點過厚,另外,我也吃了一個小籠包,家人和我也是覺得皮過厚了,而且,小籠包裏也欠缺湯汁,說實在,有點失望,因我期望是超好吃,但吃後覺得是一般水準吧~

喝湯時緊記慢喝,因很燙口的~

雖然小和大籠包令我有點失望,不過,清湯雲吞麵可是不錯呢~! 

來一個近鏡!

雲吞美味,因皮薄而且餡料夠味,而湯底也夠味,又是一個清香的湯底,清但不是淡而無味,good~!

最後,以下這兩道菜我都沒有嘗試,家人吃後感是鍋貼皮過厚,但餡料亦相當多,生煎包也是,也是肉多多,吃後很飽!


總括而言,雖然這裏的大和小籠包、鍋貼和生煎包味道一般,不算突出,但對於今晚吃過的其他餸菜,如鎮江肴肉、松子魚、雪菜桂花魚羹...,全都很滿意呢~! 難怪總是見到有一羣人在店外等位~!


上海婆婆
葵芳興芳路223號新都會廣場186-188號舖

2014年7月21日 星期一

檸檬撻特輯之我最喜歡的3款lemon tart!!!

突發奇想,很想寫一個lemon tart特輯,因原來我不知不覺間已吃過約10間餅店 / cafe的lemon tart, 其中有3間是個人的首選~!

第一位:Passion by Gerard Dubois 
喜歡這裏的lemon tart因為吃下去有清新的感覺,檸檬醬清香帶微酸,smooth但不太杰身,批底亦ok,不會過硬或過厚,口感有少許脆,賣相亦十分漂亮~!



第二位:Craft Coffee Roaster
這cafe是我近期最常光顧的cafe,每逢day off想出外喝咖啡,便總是來這間cafe,最近嘗過它的homemade lemon tart後,也愛上了這裏的lemon tart,雖然檸檬醬較酸,但個人喜歡有點酸的lemon tart,畢竟檸檬是應該有點酸的,如果吃下去只覺得甜,那麼味道反而顯得不自然。另外,批底很脆,真的很喜歡它的餅底,每次吃時也心想,"怎麼能夠這麼脆?!"



第三位:Starbucks
Starbucks的lemon tart也是令我留下深刻印象的,不過,近期已很少吃,因Starbucks的lemon tart是可遇不可求的。--"...好幾次經過Starbucks想吃lemon tart,但凍櫃總是沒有擺放出來,我想可能是近期已有不少新蛋糕推出,更有熱情果撻,故lemon tart已好像不見了,如果有機會見到,喜歡lemon tart的朋友可以一試呢~! 畢竟只是十多元,算是便宜,但質素ok。個人喜歡的是撻裏的檸檬醬,creamy而且感覺不膩滯,味道亦帶香味,不過,個人認為批底普通,但由於檸檬醬頗美味,挽回一點分數~^^~


其餘的lemon tart,感覺一般,其中有點也ok的,不過不是我的首選,畢竟每個人的口味也不同吧~!
lemon tart fm: DALLOYAU La Boutique
味道不錯,感覺新鮮,好像用上大量新鮮檸檬一樣,但個人認為檸檬醬太"杰"了,感覺有點heavy~


lemon tart fm: Pacific Coffee
味道算是不錯,但欠缺新鮮的感覺,吃下時感覺有點"artificial"


 lemon tart fm: Eric Kayser
記得那次一連買了兩個lemon tart,因以為哥哥也會吃,怎料,他吃了一口說因太酸而不想吃,結果,我吃了1.5個lemon tarts~ 起初吃第一個時感覺ok,只是覺得檸檬醬較"杰",感覺有點heavy,但沒有過酸的感覺,但當我再吃第二個時 (即哥哥不吃的那一個),味道的確很酸! 說實在,當時真的有點失望,因售價也頗貴的,但想不到產品竟然不是standardized. 


lemon tart fm: Italian Tomato
這件lemon tart感覺好像在吃lemon cheesecake,印象中這件應是檸檬芝士撻~ 吃下去時感覺到檸檬和cream cheese的香味,檸檬味較淡,畢竟加入了芝士,蓋過了部份檸檬味,不過,個人認為這也不緊要,因檸檬和芝士的味道是很夾的,個人認為最美中不足的是...餅底過硬了!!--"


lemon tart fm: 85度C
賣相漂亮,可惜味道一般,只吃到普普通通的酸酸甜甜檸檬醬,味道不夠清香,而且餅底又是有點"實"。(題外話:這裏的blueberry cheesecake頗美味的~)


lemon tart fm: Zoe
記得那次光顧時感覺很失望,畢竟這是一個有不少食客推介的餅店,但這個lemon tart吃下去時感覺真的很普通,而且,size也太小了,就好像一個小蛋撻一樣,也許,這裏出名的不是lemon tart,而是其他蛋糕吧~

lemon tart fm: Amanda S
記得那次吃Amanda S的lemon tart時也是很失望,因吃過店裏其他cakes,很美味!!! 但lemon tart就...我想是不適合我個人的口味吧~! 


2014年7月18日 星期五

不能看小之屋邨小菜篇:石硤尾的回味黃金蝦~!

今晚放工後到了又一城會合男朋友,閒逛一會就向石硤尾出發喇~! 畢竟在又一城用膳並不便宜,加上昨晚已決定了今晚要到<品香樓>一趟~ 因上一次光顧已是很久之前的事,但這裏的小菜令我留下深刻印象呢!由又一城步行約15分鐘便到達南山邨,穿過幾棟大廈,抬頭一望,就見到一羣人熱熱鬧鬧的在等位,沒錯! 我們只需步行10多級樓梯便到達<品香樓>了。

雖然餐廳位於街市上層,等位期間嗅到點點魚腥味,但當你看見不少人在等位和店員忙過不停出出入入的熱鬧場面,就感覺到這裏的食物質素應該不錯,等等位,忍受一會"街市味"也沒所謂吧~


由於我們不介意"搭枱",等了約20分鐘便有位了。我們二人點了二餸一麵一飲品:
黃金蝦很香口而且入味,殼也是香脆的,$88有7隻大蝦

十分喜歡這個黃金蝦,很濃味,有炸蒜和鹹蛋黃的香味,雖然口感油膩而且感覺不太健康,但偶爾吃一次也無妨吧!吃過一隻後,隨即再吃,一連吃下4隻,頗滿足,其實還可以再吃更多,不過,還要吃其他小菜呢~!

炸得金黃的沙拉骨,$68

雖然在網上見到有食客推介這個沙拉骨,但個人認為一般,因我較喜歡腍身一點的沙拉骨,這個沙拉骨感覺像是在吃香蒜骨,似乎炸了很久,肉質已變得乾身且較硬。

一大碟炒麵,$48,價錢合理

除了餸菜,畢竟要吃一點麵或飯才可以,我們點了這個牛肉炒麵,先嚐一口炒麵,有點失望,因麵的口感不夠脆,而且很鹹! 不過,牛肉片腍身,不錯。

最後,也點了食客推介的朱古力~

很喜歡朱古力上的忌廉,因個人很喜歡吃cream,再加上朱古力味道頗濃,不知是否加了唂咕粉呢~

吃完這餐,大食的我還有空間吃一點小食,離開餐廳時竟然看見出面有燒賣、串燒和雞蛋仔等小食檔!!! 我那麼喜歡吃燒賣,再加上見到婆婆用心的親手包燒賣,是自己包而不是一般即食魚肉燒賣呢!!! 因此,我也吃了一串,$7有5粒,吃到一點點牛肉味,應該是牛肉燒賣~!! 味道不錯的~! 作為飯前或飯後小吃也不錯丫~


吃過燒賣,離開石硤尾,步行到深水埗,再到<綠林>吃一個糖水~ 芝麻杏仁糊~

向來喜歡<綠林>的糖水和甜品,尤其較傳統的糖水,味道香濃~ 

吃過甜品,今天吃夠了~!



品香樓中西風味餐廳
石硤尾南山村南豐樓平台商場 204-205平台, 210-213號平台


婆婆燒賣檔
品香樓對出空地


綠林甜品
深水埗元州街77-79號地下

2014年7月6日 星期日

生日快樂~!

剛過去的星期五是男朋友生日,由於我和他也喜歡吃牛,所以去了此餐廳一試~ 之前在openrice 無意中search到這店子,見頗多人稱讚它的牛扒,而個人又心想,即使食物質素一般,也有靚海景看,於是決定去一試。

先說食物,我們二人order了不多東西,因說實在,個人認為食物價錢頗高,而且,食物味道亦屬一般,對於牛扒,有點失望,個人最滿意的竟然是薯條,但薯條其實也很難做得難吃。總括而言,個人認為食物質素屬average,5分滿分有2.5分。
order食物後,侍應即送上麵包,本來向來不喜歡這種貌似很硬的麵包,但這個麵包微暖,故仍是頗軟身,所以個人認為不錯。

之後送上龍蝦湯,味道不錯,有少許苦,但充滿蝦味。不過,個人認為份量少,因這只是一人份量,但已經是$130



牛扒中間仍是紅紅的,沒有過熟,但吃起來真的有點嚼勁,不夠腍身。

之後再送上牛扒,我們點了12oz肉眼扒share,medium,少少血,但個人覺得不夠腍身,吃時需要有點牙力,而且,在供應的四款汁之中,個人認為蘑菇汁最美味,但可惜與牛扒"唔match",另外,有一個汁是 "Au Jus",個人也不知道是什麼,只是覺得味道也尚可,至於peppercorn sauce,個人認為味道有點怪,最後,紅酒汁也是一般吧! 沒有一個令人滿意的汁,牛扒一般,實在有點失望。

伴菜我們點了薯條和caesar salad,薯條新鮮炸起,實在美味,而且份量多,真是吃薯條也吃飽。至於salad,是一般水準吧!

 新鮮炸起,很香口美味,而且份量多,但這份薯條售$70。

除了食物,個人認為環境真的有5分,因從高處看着五光十色的街道、高樓大廈、和海港,實在很美!!



至於服務質素,剛到達時感覺不太好,因當我一踏入餐廳reception位置時,眼見一個中國藉的staff,很自然便說中文,但staff即時回應"English please" , 而且態度一般,當時心想,okay, 說英文也可,但如果有客人不懂英語,但又想光顧,那怎麼辦? 說實在,雖然餐廳可能是以serve外籍人士為主或想打造自己作高級餐廳,但畢竟身處香港,餐廳也需要"customer friendly"~ 個人認為店內如有更多能說廣東話的staff會更好,而且,menu可中英對照亦更好。看着menu,個人英文一般,只明白90%,始終有些真是不知是什麼配料或餸菜。

不過,最後也想一提,店內所有侍應都很nice,今時今日已少見這樣的服務態度,面上總是掛着笑容,即使對他們的promotion 不感興趣,問我們要這樣要哪樣嗎 (如wine, dessert),我們也是say no, 但他們都總是面帶笑容,這點我很欣賞,畢竟到過其他餐廳,如果只是order自己想要的東西而不要店員promote的食物,有時候會送你一個"黑面"。此外,店員在我們用膳期間也有走過來問問我們是否一切ok,請他們幫忙影相,也十分樂意,總之,他們會殷勤的招待你,這點真的要給個like!!!

吃過正餐,我們又去了"甜一刻"吃甜品,男朋友依舊點了上次吃過的芒果甜品,而我則點了士多啤梨雪花冰,還插了蠟燭叫男朋友許願^^""...hehe...問店員借火機時她們也覺得有點奇怪^^""......不過不緊要啦~

伴碟本來是椰果和紅豆,但個人不喜歡紅豆,所以轉了我很喜歡的"水晶"!! 
雪花冰超冰凍,另外,個人較嗜甜,覺得伴多些醬汁一起吃較好。


晚餐:
Wooloomooloo Prime
尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓


甜品:
甜一刻
長沙灣福榮街218號美居中心62號舖地下


2014年7月1日 星期二

Eat all day again~!!

今天起床時已是1pm~! 本想黃昏去跑步,於是在家吃了一個豐富的brunch, 怎料之後和男朋友出街又吃了...^^"...

向來習慣跑步前3小時是不會進食的,因為吃飽了根本不能跑步,肚子有少許空肚感跑步最好,但當和男朋友閒逛超市時無意中見到新鮮肥美的三文魚腩!!! 還要有9折! 男朋友不停說着不跑步也無妨 (因當時已4時多,吃了後6時是不能去跑步的),還重複說着只是$52.2,--"...於是,我還是買下了魚腩~^^"~ 唯有後天day off才去跑吧~! 



平時逛超市很少見到色澤那麼鮮艷的三文魚腩呢!! 感覺真的很新鮮!!! 一口吃下也有鮮甜的味道,不過,與我之前介紹的刺身小店相比,個人還是喜歡那小店的三文魚腩,因小店的更鮮甜!! 不過,這超市吃到的也不錯了,畢竟是較專賣刺身的店子便宜,而且,有光澤,新鮮,頗甜的,這些都令我很滿足了~!

吃過刺身,一心想着既然都不用空肚去跑步,那就不如再到東海堂吃件cake~^o^~!! 約半小時之前見到店子有件紅桑子蛋糕已想試,怎料,當我重回店子,紅桑子蛋糕己售罄...--""美食真的不等人...算~! 幸好次選還在! 就是開心果蛋糕! 全名好像是開心果榛子脆脆蛋糕~


個人喜歡面層白色的cream,有淡淡的清香~ 而蛋糕的榛子味較濃,基本上不太吃到開心果的味道,可能是榛子味較重,蓋過了開心果的味道,不過,由於我喜歡榛子味的甜品,所以個人也很喜歡這件蛋糕,蛋糕吃下時口感有點實,有點像焗過的cheesecake一樣,配合脆脆而又富有朱古力味的餅底,so gd~!!

晚上,再到從前很喜歡光顧的一間快餐店,其實,近年也間中會光顧,只是周圍都太多美食了,所以少去了此店子。這是一間裝修頗舊式的快餐店,個人喜歡那裡的炸雞脾和肉醬意粉,不過,由於見到晚餐很經濟,又有我喜歡的曲紋薯條做配菜,所以,和男朋友二人都是點了是日晚餐--->金必多什扒餐~

什扒有豬扒、牛扒、雞扒各一塊,配少量薯條和時菜,還有一條雞肉腸和炒飯

餐飲可選湯或飲品,個人頗喜歡這裏的羅宋湯,因為是有很多雜菜和少量牛腩粒的~

是日晚餐還奉送啫喱~

有豐富的什扒配薯條、時菜和炒飯,晚餐還有餐湯或餐飲,再加啫喱,都只是$48,算很抵吧~!!!
由於個人很為食,所以追加了炸雞脾和男朋友share~^^"...

略嫌雞脾有點鹹,不過,"脆喔喔"的,好味~!!

雖然快餐店的食物美味,不過味道很濃,故有心理準備吃後會很口渴呢!! 

今天吃了那麼多,希望明天能忍忍口,吃少一點點吧~ 畢竟星期五又有一餐美食在等着我~ ^o^~


三文魚腩:
PIAGO 超市 (位於德福廣場2期401至402舖及501至502舖)

Cake:
東海堂 (位於德福廣場2期之分店)

金必多什扒餐&炸雞脾:
智多星 (位於深水埗營盤街 145 號地下)