在坐下來之前，心裡本是想着這裡的穀飼肥牛的，因之前在set lunch menu見過，但看過set dinner menu之後，我又改變主意了~ 因近期喜歡吃黑松露，剛巧dinner set有一個煎大蝦拼牛柳配黑松露醬汁 (下圖)，於是，就點了這個了~
說實在，店員送上食物時，有一點失望，因個人認為份量較少。至於食物的質素，最好的是那個醬汁，黑松露味道突出，不過，作為主角的牛柳有點遜色，因不夠腍身，這次，我點了5成熟，外表煎熟了，內裏還是紅色的，就好像燒牛肉一樣，賣相吸引，但可惜吃下去時就發現不夠腍，至於大蝦，個人認為不算是大，是中蝦吧，不過，欣賞廚師在蝦上放了黑魚子作點綴，賣相立即加分。另外，薯菜方面是煎得金香的蕃薯片，可惜，個人並不喜歡蕃薯，只喜歡薯仔。
另一方面，男朋友點了鐵板(石板?)肥牛配飯 (下圖)，雖然menu只是寫上"肥牛"二字，但男朋友認為應該是穀飼肥牛，我也嚐了一片，我想可能是因為過熟而有點"un"? 畢竟在高溫的板上炒了一會 (個人認為炒肥牛時幾好玩的~^^~)，已是全熟了!
這個set所配的燒汁很惹味! 又是一個不錯的醬汁!
最後一提，set dinner裏還有湯和飲品，我們都點了白湯 (忌廉蘑菇湯 - 下圖一)，味道一般吧，沒有特別，至於餐飲，我點了杏仁奶露，而男朋友點了菜蜜 (下圖二)，我們都認為飲品的味道過淡呢!
圖一
圖二
總括而言，個人認為這裏的午市套餐價錢的確合理，亦有頗多選擇，上次吃過的天使麵 (午市套餐之一) 也不錯，不過，是次晚上用膳則有點失望，因個人最欣賞的只有這裏的醬汁，黑松露醬汁和燒汁也煮得美味，但可惜的是，美味的醬汁需要配上美味的食材，不過，畢竟這間餐廳還是"試業中"，希望食物質素會逐漸提升啦~!
Kitchen One Cafe
油麻地碧街35號地下
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